KÄNSLA
VÄTTERNSPARRIS
Äntligen sparris säsong
VÄTTERNSPARRIS
Vättern asparagus
Vättern asparagus served with glazed potatoes & homemade hollandaise
Original
SEK 285
Svensk oxfilé +
SEK 375
Kalvschnitzel liten +
SEK 190
Kalvschnitzel stor +
SEK 250
Urval av skinka +
SEK 120
Rökt Vätternöring +
SEK 160
Laxfilé +
SEK 225
Tagliatelle med sparris
Hemgjord tagliatelle slungad i en krämig sparrissås med stekt vit & grön sparris. Toppad med Almnäs ost
SEK 290
Sparrissoppa
WHOLE PAN-FRIED FLOUNDER TOPPED WITH SHRIMPS, FRESH LEMON JUICE & PARSLEY. SERVED WITH GLAZED BOILED POTATOES.
Small
SEK 125
Great
SEK 175
Ungsrostad sparris
Ungsrostad blandning av vit och grön sparris, gratinerad med Almnäs ost & tomat. Serveras med pesto
SEK 290
Chef's choice
Chef's choice sparris
Vi erbjuder även en Chef's choice meny där vi hyllar den vita sparrisen tre eller fem rätters
Tre rätter
SEK 650
Fem rätter
SEK 890