À la carte

Förrätter

Alla förrätter kan beställas som huvudrätter

KÄNSLA’S SALLAD

krispiga salladsblad/ känsla’s vitbalsamvinäger dressing körsbärstomater / granatäpplekärnor / ugnsrostade nötter / krutonger

Liten

75 kr

Stor

125 kr

GRATINERAD GETOST MED HONUNG OCH TIMJAN

80 kr

STRIMLAD SVENSK OXFILÉ, STEKT A LA MINUTE MED ROSMARIN OCH TIMJAN

115 kr

KÄNSLA’S RÅBIFF

finhackad svensk oxfilé blandad med kapris, lök, cornichons, olivolja, senap. serveras på potatispavé med kräm av äggula och ostchips

175 kr

VÄTTERNTARTAR

Färsk tartart av fisk från Vättern på marinerad rödbetscarpaccio & spenatpesto

175 kr

PUMPASOPPA

Krämig pumpasoppa med kokosgrädde, toppad med rostade pumpakärnor

Liten

75 kr

Stor

125 kr

Varmrätter

WIENER SCHNITZEL

180 gr. panerad schnitzel av kalvrygg med rostade potatisskivor blandad med bacon& lök. serveras med svampsås, citronklyfta och gurksallad med dill

285 kr

SVENSK OXFILÈ

180g Svensk oxfilé med roseppeppar-hollondaise, parmesancrumble, pont neuf-potatis, toppad med riven pepparrot

425 kr

BARBARIE ANKBRÖST

Stekt ankbröst med blodapelsinsås, krämig mascarponepolenta & stekta sockkerärtor

335 kr

TORSKRYGG

Pocherad torsk i kokosmjölk & citrongräs på grön ärtpuré med brynt smör, gulbeta & fänkålscrudité

305 kr

HEMGJORD SKALDJURSRAVIOLI

Skaldjursfylld pasta med laxromsås & friterad dill

285 kr

HEMGJORD TAGLIATELLE

Tagliatelle i svampsås toppad med stekt svamp & parmesan

190 kr

PUMPA & POTATISRÖSTI

Hemgjorda rösti serveras med äppelmos & getostcrumble, toppad med rostade pumpakärnor

225 kr

Desert

KÄNSLA’S OSTBRICKA

ett urval av almnäs ost & mjukost/ marmelad / oliver / rostade nötter / kex

För en

165 kr

För två

215 kr

KAFFEPANNACOTTA

Kaffepannacotta på kex med karmelliserade jordnötter & chokladganache

135 kr

HEMGJORD MANDELMJÖLKSORBET

Mjuk sorbet toppad med karmelliserad mandelflarn och färska bär

99 kr

HEMGJORD MINI LIMEPAJ

Hembakad botten fylld med limekräm

125 kr