KÄNSLA
À la carte
Förrätter
Alla förrätter kan beställas som huvudrätter
KÄNSLA’S SALLAD
krispiga salladsblad/ känsla’s vitbalsamvinäger dressing körsbärstomater / granatäpplekärnor / ugnsrostade nötter / krutonger
Liten
75 kr
Stor
125 kr
GRATINERAD GETOST MED HONUNG OCH TIMJAN
80 kr
STRIMLAD SVENSK OXFILÉ, STEKT A LA MINUTE MED ROSMARIN OCH TIMJAN
115 kr
KÄNSLA’S RÅBIFF
finhackad svensk oxfilé blandad med kapris, lök, cornichons, olivolja, senap. serveras på potatispavé med kräm av äggula och ostchips
175 kr
ASIATISK RÅBIFF
finhackad svensk oxfilé blandad med soja, vitlök, merin, risvinäger, chili, salladslök, rostade sesamfrön på en bädd av citronmarinerad rättika & toppad med äggula
Liten
175 kr
Stor
245 kr
KRÄFTCOCKTAIL
klassisk cocktail med kräfror, cognasdressing, lök, apelsin samt hemgjorda blinier
169 kr
PALSTERNACKSSOPPA
med kokosgrädde, tahini, rostade sesamfrön serveras med serranochips
(går att få vegansk)
Liten
110 kr
Stor
145 kr
Varmrätter
WIENER SCHNITZEL
180 gr. panerad schnitzel av kalvrygg med rostade potatisskivor blandad med bacon& lök. serveras med svampsås, citronklyfta och gurksallad med dill
285 kr
SVENSK OXFILÈ
180g svensk oxfilé serveras med en ruccola & parmesansallad, tryffelsmör, gyllenrostad potatis, samt sauterad purjolök
475 kr
LAMMRYGG
med körsbärstomater, ärtpuré med smak av mynta, madeirasås samt gratain dauphinoise
325 kr
KÄNSLAS BURGARE
180 gram högrevsburgare, serveras på briochebröd med hamburgardressing, sallat, picklad gurka, västerbottensås, friterade lökringar, pommes frites samt coleslaw, ketchup (går att få glutenfritt bröd, utan lökring & dressing)
285 kr
HEMGJORD TORCHIETTI
serverad med mustig kalvragu gjord på lök, champinjoner, morot & selleri, toppad med parmesan
265 kr
HEMGJORD GNOCCHI
serveras i en medelhavsinspirerad tomatsås, med oliver, kapris, vitlök och basilika, toppad med parmesan
195 kr
HAVSABBORRE
helstekt havsabborre serveras med citron & spenatrisotto samt dillsås med gurka och tomat
365 kr
Dessert
KÄNSLA’S OSTBRICKA
ett urval av almnäs ost & mjukost/ marmelad / oliver / rostade nötter / kex
För en
185 kr
För två
275 kr
ESPRESSOPARFAIT
serveras med kaffesås samt chokladflarn
135 kr
HEMGJORD PERSIKOSORBET
med färska bär
99 kr
CRÊPES SUZETTE
med apelsinsås samt rostad mandel
135 kr