
À la carte
Förrätter
Alla förrätter kan beställas som huvudrätter
TOMAT- & BASILIKASOPPA
Krämig tomatsoppa med basilika, toppad med en klick créme fraîche. serveras med varmt ost- och vitlöksbröd
150 kr
SVAMPCROSTINI
Säsongens svamp, varsamt blandad med gräslök, vitlök och parmesan, serverad på krispigt hembakat bröd. toppas med ett luftigt karljohansvampskum
175 kr
PARMESANBAKELSE
Tomatcarpaccio med pekannötter, basilikapesto, och örtolja. serveras med en parmesanbakelse och toppad med ett fluffigt parmesancrisp
185 kr
KÄNSLA’S RÅBIFF
Oxfilé, kapris, lök, cornichons, olivolja, senap, potatispavé, riven äggula och dragonmajonnäs
Liten
195 kr
Stor
285 kr
ASIATISK RÅBIFF
Oxfilé med salladslök och sesam-gochujang dressing i en krispig rispapperskorg, toppad med sous-vidad äggula
Liten
195 kr
Stor
285 kr
KÄNSLAS SALLAD
Krispiga salladsblad med Känslas vita balsamvinägerdressing, toppad med körsbärstomater, granatäpplekärnor, rostade nötter & krutonger
Liten
75 kr
Stor
125 kr
GRATINERAD GETOST MED HONUNG OCH TIMJAN
80 kr
STRIMLAD SVENSK OXFILÉ, STEKT A LA MINUTE MED ROSMARIN OCH TIMJAN
115 kr
Varmrätter
HUMMERPASTA
Hemgjord linguini i en krämig hummersås, krönt med saftigt hummerkött, regnbågslaxrom och dragonolja
335 kr
AUBERGINE INVOLTINI
Auberginerullar fyllda med vegansk créme fraiche och paprika på en tomat-kryddsås. Serveras med en gurka- och kikärtssallad i sojadressing.
285 kr
WIENER SCHNITZEL
Hemgjord gyllenstekt panerad schnitzel av kalvrygg med rostade potatisskivor blandade med bacon, lök & salladslök. rårörda lingon, gurksallad med dill & citronklyfta
325 kr
WALLENBERGARE
Hemgjord Wallenbergare som serveras med potatismos, rårörda lingon, ärtor, brynt smör & pressgurka
250 kr
KÄNSLA’S BURGARE
Hemgjord dubbel patty (300 gr.) på sesam brioche, Känsla’s burgareblandning, dressing, sallat, bakat ägg, friterad lök & krispig pancetta. Serveras på Almnäs ostsås
265 kr
Dessert
TARTE TATIN
Karamelliserad äppeltarte serveras med körsbärsirap & hemgjord kokosglass
145 kr
PLOMMON
Pocherade plommon i rosèvin serveras i en len vaniljsås & chai crumble
145 kr
LINGON
Hemgjord färsk lingongranitè med säsongens bär och mynta
125 kr
CHOKLAD KÄNSLA
Känsla’s egen gjord choklad och olivoljepraline
30 kr
KÄNSLAS ALMNÄS-OSTBRICKA
Ett urval av Almnäsostar, fransk Brieost, marmelad, oliver, rostade nötter & kex
Liten
185 kr
Stor
275 kr
Barn meny
CHICKEN NUGGETS
med pommes frites & ketchup
115 kr
PANNKAKOR
Pannkakor serveras med sylt och vispad grädde
125 kr
BARN BURGARE
Hemgjord svensk nötkött patty (150g) med tomat, sallad, ketchup & pommes frites
150 kr