VÄTTERNSPARRIS

Vättern asparagus

Vättern asparagus served with glazed potatoes & homemade hollandaise

Original

SEK 245

Swedish beef fillet

SEK 470

veal schnitzel small

SEK 315

veal schnitzel large

SEK 360

cooked & smoked ham

SEK 295

red tongue

SEK 345

Tagliatelle med sparris

Hemgjord tagliatelle slungad i en krämig sparrissås toppad
med stekt vit sparris, svamp och Almnäs ost

SEK 245

Sparrissoppa

WHOLE PAN-FRIED FLOUNDER TOPPED WITH SHRIMPS, FRESH LEMON
JUICE & PARSLEY. SERVED WITH GLAZED BOILED POTATOES.

Small

SEK 115

Great

SEK 155

Vegetarian

Ungsrostad sparris

Ungsrostad blandning av vit och grön sparris,
gratinerad med Almnäs ost, tomat och sesam.
Toppad med basilica-tahin kräm

SEK 245

Vegan